نصف قهوه‌ ات را كه خوردى
بيا فنجان ‌هایمان را عوض كنيم
در كافه ‌های شهر
نمی ‌شود يكدیگر را بوسيد...

میدانستید قهوه بعد از نفت دومین کالای تجاری جهان است؟!

قهوه، سوخت تازه اتوبوس‌های لندن!

مقامات شهر لندن با هدف کاهش آلودگی ناشی از مصرف سوخت‌های فسیلی قصد دارند از قهوه به عنوان منبع جدیدی برای تامین سوخت اتوبوس‌های شهری استفاده کنند.

?افراد کم خون
?زنان باردار و شیرده
?افراد استرسی
?افراد دارای تپش قلب
?افراد در معرض پوکی استخوان

?

*افزایش پایداری و استقامت
*بازیابی عضلات
*بهبود حافظه
*مبارزه با سرطان
*ضد افسردگی
*کبد سالم
*افزایش چربیسوزی
*جلوگیری از دیابت

در یک لیوان آب سرد یک قاشق قهوه بریزید٬
اگر قهوه روی آب شناور ماند اصل است٬
اما اگر ته نشین و رنگ آب به سرعت سیاه شد٬قهوه تقلبی است.

قهوه عربی شدهٔ واژهٔ کفا یا کافا است که در اصل نام منطقه و شهری در جنوب غربی اتیوپی است که گیاه قهوه در ابتدا در آنجا یافت شده‌است، فرهنگ‌نویسان عرب می‌گویند واژهٔ قهوه در اصل نام نوعی شراب بوده‌است که بعدها نام این نوشیدنی شده و همچنین می‌گویند ریشهٔ این واژه، فعلِ «قها» (تلفظ: qahā) به‌معنی بی‌اشتها بودن است؛ زیرا در گذشته تصور بر این بود که این مایع باعث بی‌اشتهایی می‌شود.

این واژه هم‌چنین از راه زبان ترکی به زبان‌های اروپایی راه یافته‌است.
چندین دلیل دیگر برای نامگذاری قهوه آورده شده که یکی از مشهورترین‌های آن این است که این واژه از یک زبان اتیوپیایی یا یک زبان آفریقایی دیگر گرفته شده باشد و در اصل نام منطقه‌ای به نام کفا در جنوب غربی اتیوپی بوده‌است. گمان می‌رود که گیاه قهوه در ابتدا آن جا یافت شده، در ضمن مردم آن منطقه به این گیاه بون می‌گویند.

ابوعلی سینا حکیم بزرگ ایران، حدود هزار سال قبل در کتاب خود شرح جامعی در مورد قهوه آورده که البته ایرانیان در آن عصر بر آن نام بونو نهاده بودند و بوعلی نیز همین واژه را به کار بسته‌است. این واژه ای است که هنوز در اتیوپی آن را به کار می‌برند. بوعلی سینا قهوه را به منظور تحریک بیماران افسرده، مورد استفاده قرار داده‌است.

زیر و روی میکند
ورق های سیاه و سرخش را
واژگونه میکند
فنجان قهوه ام را زنی از محله جلفا
در فنجان آیینه ای ست
در آینه مردی
که پشت چشمان خاکستری اش
آتش آب دیده هزار زمستان
به گریه می افتم
در آینه ات بارانی ست
برای دیم زار گندم و سیبستان
در آینه ات آینه ای است
و بی پایانی اندوهی
نامت را بیهوده پنهان میکنی
به اتاق کوچکت برگرد...

کافئین جز ترکیب بسیاری از مکمل های ورزشی و غذایی و بویژه مکمل های کاهش وزن و چربی سوز است. کافئین با تاثیر بر سیستم اعصاب مرکزی و غدد فوق کلیوی باعث افزایش سرعت متابولیزم چربی ها می شود، به عبارتی کافئین باعث افزایش قابلیت بدن برای تبدیل چربی ها به انرژی شده و برای کسانی که قصد کاهش وزن و آب کردن چربی های اضافه را دارند ماده ای مفید می باشد.

در دو آزمایش مجزا که بروی 70 ورزشکار و توسط گروه پزشکی مدیکال پلاس(Medical Plus) صورت گرفت مشاهده شد مصرف کافئین باعث افزایش توان ورزشکاران تا 11% در تمرینات روزانه می گردد.

قهوه حاوی کافئین، آنتی اکسیدان، پلی فنول ها و مقدار کمی از ویتامین های B2، B5، B1، B3 و عناصر منگنز، پتاسیم، منیزیم، فسفر و سایر مواد شیمیایی مفید برای بدن است، نوشیدن قهوه اثرات موقتی را به همراه دارد و باعث افزایش هوشیاری و قدرت یادگیری، افزایش انرژی و سرعت متابولیزم بدن می گردد، به همین جهت برای بسیاری به یک نوشیدنی محبوب به ویژه هنگام صبح تبدیل شده است.