آنقدر خاطره دارم
که گاهی فکر میکنم چقدر پیرم!
وقتی چشم هایم را می بندم و انگشتان پایم
به منقل زیر کرسی مادر بزرگ می چسبد
وقتی از رادیو هر قصه ی می شنوم
ظهر جمعه می شود
و چای از مزارعه سیلان تا قهوه خانه های لاهیجان
تنها در استکان های کمر باریک طعم چای می دهد
چشم هایم را میبندم و
صد بار جریمه میشوم
خط می خورم
و درخت انار باغچه دلش خون می شود
هم اینکه می فهمد
مدیر مدرسه از شاخه هایش
چوب فلک ساخته است
چشم هایم را می بندم
و چقدر خاطره دارم
شنیده ام آدم ها پیش از آنکه بمیرند
تمام خاطره هاشان را دوره می کنند
و مرگ چقدر باید منتظر بماند
تا کار من تمام شود

فنجان شکسته
قهوه را
در خود نگه نمی دارد.

درخت تبر خورده
میوه نمی دهد.

صندلی فرسوده
تکیه گاه خسته ای نمی شود.

تار سیم بریده
گوشه ای را
به خاطر نمی آورد.

من اما
همچنان
سرشار شعرهای عاشقانه ام
برای تو...

صبح است
و باز یادت
شیـرینی قهوه تلخم شده
صبحت بخیر?
شیرین ترین شیرینی زندگی...

وقتی پیپ میکشی انگارکسی درون توزنده است...!
پیپ کشیدنت عمیق ترازدوستت دارم هاییست که به من میگویی...!

فالـ قهوه امـ
پر از آرزو هایستـ
کہ منـ غم نداشتنشآن را
داغ داغ خوردم..!

در امتـداد دود سیگارم...
خـط گیسوان کسی تکـرار می شود که؟
همـه هستی مـرا به #باد داد...

قهوه گانودرما همان قهوه خودمان است که با پودر قارچ گانودرما ترکیب شده است.شاید تابه حال اسم قارچ گانودرما لوسیدم را نشنیده اید.بگذارید یکم توضیح بدهم.









قدمت قارچ گانودرما به هزاران سال قبل و چن باستان باز می گردد.در آن زمان ها به این قارچ گیاه جاودانگی می گفتند.
گانودرما لوسیدوم هزاران سال در فرهنگ سنتی آسیای مورد استفاده قرارگرفته و معنی نام آن به زبان چینی قدرت معنوی است، اما ژاپنی ها به آن رِیشی به معنی پادشاه گیاهان می گویند.







کارشناسان صنعت غذایی، سالهاست که بر روی قارچ گانودرما تحقیق می کنند و در باره آن خواص بیشماری یافتند. قارچ گانودرما به دلیل وجود ویتامین ها، آنتی اکسیدانها و همچنین پروتئین موجود در آن می تواند در پیشگیری و درمان هپاتیت، مشکلات گردش خون، کنترل کلسترول، درمان سرطان معده، بیخوابی، آسم و دردهای عصبی بسیار مفید باشد. قارچ گانودرما از معدود منابع طبیعیست که می تواند تا این اندازه در پیشگیری و درمان بیماریهای مختلف موثر باشد. قارچ گانودرما محصول بسیار انرژی بخش بوده و خواص بینظیر در پیشگیری بیماریهای بدخیم شایع در کشور دارد. ترکیب عصاره این قارچ همراه با با کیفیت ترین قهوه جهان یکی از بهترین راه های مصرف این قارچ است. ز این نوع قارچ برای تقویت دستگاه ایمنی بدن، درمان عفونت‌های ویروسی مانند آنفولانزا و  اختلالات ریوی مانند آسم و برونشیت استفاده می‌شود. علاوه بر این، این نوع قارچ در درمان بیماری‌های قلبی و اختلالاتی مانند فشار خون بالا، کلسترول بالا، بیماری‌های کلیوی و کبدی هم توصیه می‌شود. در برخی منابع عنوان شده است که این قارچ در درمان ناراحتی‌های ناشی از افزایش ارتفاع، بی‌خوابی، زخم معده، مسمومیت، تبخال‌های دردناک و خستگی نیز کاربرد دارد. اخیراً در برخی منابع عنوان شده است که به دلیل خاصیت ضدویروسی این قارچ، می‌توان از آن در درمان ایدز بهره برد.





نام محلی این قارچ در چین، لینگ زی؛ در ژاپن، ری‌شی و در کره، یونگ زهی می‌باشد. چینی‌ها معتقدند که این قارچ نماد زندگی شاد، شانس، سلامتی و طول عمر و حتی جاودانگی است. این قارچ در طب سنتی جهت درمان بی خوابی، تنگی نفس، تقویت حافظه، بیماری‌های کلیه و کبد، ورم مفاصل، آسم مورد استفاده قرار می‌گیرد. گانودرما دارای مواد فعال بیولوژیک مانند انواع استرول‌ها، پروتیین‌ها، پلی ساکاریدها، تری ترپنوئیدها و ملانین می‌باشد که پلی ساکاریدها و تری ترپنوئیدهای آن به علت دارا بودن خاصیت ضد سرطانی از اهمیت قابل توجهی برخوردار هستند. اسپور این قارچ نیز علاوه بر اندام بارده و میسلیوم دارای ترکیبات فعال با خاصیت درمانی می‌باشد. طی چند دهه اخیر تحقیقات فراوانی بر روی اثرات درمانی و شناسایی ترکیبات شیمیایی این قارچ دارویی ارزشمند در جهان صورت گرفته است

در حال حاضر تنها 3 شرکت در کل دنیا این محصول را تولید کرده و عرضه میکنند.

پیپ های جدید ایرانی ساخت استاد جعفری نژاد و طراحی و نظارت خاص استاد رحیمی اولین طراح و سازنده پیپ در ایران تا عید فطر در حال رونمایی همزمان با جشنواره ماه مبارک رمضان
https://t.me/pipeclubiran
09352200077

ای قهوه ی شیرین شده
با قاشق رویا ،
تلخ است تو را
از دهن افتاده ببینم..

من بغض فرو می خورم
و جای تو خالیست ،
هر جا که دو تا
صندلی ساده ببینم ...


#احسان_افشاری

سلام به تمامی همراهان عزیز در پاسارگاد تاباک.دوستان در این فیلم شما با نحوه درست تمپ کردن خاکستر روی توتون آشنا میشید.برای افرادی که همیشه سر این مشکل دارن و خاکستر باقی مونده توتون نسوخته  داخل پیپ رو خراب میکنه و نمیشه دیگه اسموک کرد...


هنر تمپ کردن توتون.