طعم و گاز نوشابه را در قهوه تجربه کنید
اسپرسو تونیک حاوی آب تونیک بوده که این آب حاوی یک نوشابه گازدار دارای کینین است. امروزه این نوشیدنی بیشتر به جهت تلخی متمایز آن، اغلب در تهیه نوشیدنی های ترکیبی، به خصوص در جین مورد استفاده قرار می گیرد که طعم خاص و جذابی به این قهوه داده است.

قهوه ای که عاشق آن می شوید

قهوه مرنگ "Meringue Coffee"برای اولین بار در کافه ای در سئول کره جنوبی عرضه شد، مرنگ خوشمزه و با شکل جالب (محصولی است که از به هم زدن سفیدهٔ تخم مرغ و شکر حاصل شده و به عنوان دسر، یا برای تهیهٔ شیرینی و کیک، و یا تزئین آن ها به کار برده می شود. در ازای هر سفیدهٔ تخم مرغ 40 گرم شکر و برای عطر از چند قطره اسانس وانیل یا اسانس لیمو استفاده می شود) در این قهوه به سرعت آب نمی شود و مشتریان می توانند آن را خرد کرده و تکه های آن را داخل قهوه ریخته واز خوردن آن لذت ببرند.

سازمان غذا و دارو آمریکا مصرف روزانه 300 تا 400 میلی گرم کافئین را توصیه می کند، اما یک فنجان از این قهوه بی خوابی شامل 702 میلی گرم کافئین بوده که نه تنها خواب را از سرتان نمی پراند بلکه مشکلات زیای برای سلامتی شما به ارمغان می آورد.
این قهوه در سال 2016 توسط سین کریستوفر که تصمیم داشت قویترین قهوه در جهان را تولید کند به بازار جهانی معرفی شد.

قهوه بدون کافئین
در سال 2015، یک نوع متفاوت از قهوه باعنوان قهوه بدون کافئین در نیویورک عرضه شد، این نوشیدنی به سرعت مورد استقبال مردم قرار گرفت و در همه سوپرمارکت ها به فروش رسید.

این قهوه نیویورکی برای علاقه مندان به قهوه معمولی به دلیل کافئین موجود در آن گرفتار مشکلات خواب می شدند بسیار مناسب است.

قویترین قهوه جهان را بشناسید

برخی از افراد نمی توانند بدون مصرف یک یا چند فنجان قهوه از خواب بیدار شوند و حتی برخی تا یک قوری قهوه می نوشند و سپس روز خود را شروع می کنند.

یک کافه در استرالیا یکی از قوی ترین قهوه های دنیا را با نام "Viscous Cafe" تولید و وارد بازار کرده که یک لیوان از آن معادل 80 فنجان قهوه است، اما باید توجه داشت که مصرف به یکباره 18 گرم کافئین مرگ بار بوده و این نوشیدنی حاوی 15 گرم کافئین است.

قهوه داغ با زغال سوزان

این نوشیدنی هیجان انگیز برای نخستین بار در اندونزی عرضه شد، کافی شاپ عضه کننده این نوشیدنی در تهیه این قهوه از یک تکه ذغال سوزان استفاده می کند.
یوگیاکارتا تن ها جایی در جهان است که قهوه با یک تکه ذغال قرمز و داغ با نام "Kopi Joss" عرضه می شود ، پیشینه این نوع قهوه به سال 1960 بر می گردد که فردی برای ناراحتی معده از این نوشیدنی استفاده می کرد، بر خلاف قهوه زغال این نوشیدنی کافئین دارد.

قهوه با طعم ذغال
زغال فعال امروزه در بسیاری مواد مانند خمیر دندان، بستنی و محصولات زیبایی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

کاراکل یا قهوه ذغال (Charcoal Coffee) برای اولین بار در اینستاگرام معرفی و مورد استقبال افراد زیادی قرار گرفت. این نوشیدنی فاقد کافئین بوده و در عوض از زغال چوب با خامه شیر تهیه شده است.

آوولاته قهوه ای با طعم دلچسب آووکادو
این قهوه بانام Avolatte نوعی اسپرسو خاص و فانتزی است که در پوسته آووکادو تهیه می شود. آوولاته برای نخستین بار در کافه ترومن در ملبورن معرفی وایده آن از طریق اینترنت و در سراسر جهان گسترش پیدا کرد و به دلیل آنکه خیلی سریع آماده می شود، سازگار با محیط زیست بوده و عطر و طعم منحصر به فرد آووکادو در این قهوه موجب شده این نوشیدنی محبوبیت جهانی پیدا کند.

● خواص دارویی

قهوه از نظرطب قدیم ایران سرد و خشک است و چون جز دسته آلکالوئیدها می‌باشد بنابراین باید در مصرف آن احتیاط کرده و فقط آن را به عنوان دارو مصرف کردن کسانی که به آن معتاد هستند باید سعی در ترک آن داشته باشند .

۱) قهوه محرک است و هضم را آسان می‌کند

۲) تب بر است مخصوصا تب‌های نوبه‌ای را برطرف می‌کند

۳) به بدن نیروی کاذب می‌دهد

۴) سردرد را برطرف می‌کند

۵) مسمومیت‌های ناشی از مصرف الکل زیاد را درمان می‌کند

۶) برای برطرف کردن یرقان مفید است

۷) ادرار آور است

۸) در درمان سرفه ای که با بلغم همراه باشد موثر است

۹) دردهای عصبی را درمان می‌کند

۱۰) در درمان سیاه سرفه مفید است

۱۱) ضد عفونی کننده است

۱۲) گرد قهوه برای سوختگی‌ها مفید است

۱۳) قهوه ضد افسردگی است

۱۴) مقاومت ورزشکاران رازیاد می‌کند

۱۵) برونش‌ها را باز می‌کند برای مبتلا‌یان به بیماری آسم مفید است

۱۶) برای برطرف کردن تب یونجه مفید است

۱۷) از کرم خوردگی دندان جلوگیری می‌کند

به گزارش خبرگزاری مهر، به نقل از دیلی میل، شرکت سازنده این محصول جدید اعلام کرده که از فناوریهای پیشرفته ای در تولید آن استفاده کرده و تلاش اصلی بر این هدف استوار بوده که محصولی در راستای ارتقای سلامت مصرف کنندگان ارایه شود.

این شرکت که CLR CFF نام دارد مدعی است از دانه ها قهوه باکیفیت بالا استفاده می کند اما نکته مهمتر این است که به واسطه شفاف بودن محصول نهایی، دیگر لکی بر روی دندانها باقی نمی ماند.

تقریبا تمامی آنهایی که در سراسر جهان از انواع قهوه استفاده می کنند معتقدند این نوشیدنی حس و حال خوبی به آنها می دهد اما هیچ کس منکر آسیب ناشی از رنگ قهوه به دندانها در طولانی مدت نیست.

اما آنچه که در شرکت بریتانیایی CLR CFF تولید شده این نگرانی را برطرف کرده و دیگر نیازی به مسواک زدن هم احساس نمی شود. کم کالری بودن این نوشیدنی جدید از دیگر ویژگیهای آن محسوب می شود.

شرکت تولید کننده این محصول جدید، فرمول ساخت آن را محرمانه عنوان کرده و تنها به این نکته بسنده کرده که از دانه های قهوه عربی در این فرآیند استفاده نموده است.

عدم استفاده از مواد شیمیایی و طعم دهنده های مصنوعی در خط تولید این قهوه بی رنگ از ویژگیهای بارز آن به حساب می آید.