مهمان گرامی، خوشآمدید! |
شما قبل از این که بتوانید در این انجمن مطلبی ارسال کنید باید ثبت نام کنید.
|
کاربران آنلاین |
در حال حاضر 23 کاربر آنلاین وجود دارد. » 0 عضو | 23 مهمان
|
|
|
قهوه قجری |
ارسال کننده: Dr saloor - 2015/12/28، 10:04 PM - انجمن: شعر قهوه
- بدون پاسخ
|
 |
هم می زنم این قهوه یِ تلخِ قجری را
تا فکرِ تــو شاید برساند شکری را
من خاطره می نوشم و با یادِ تــو خوبم
برگرد...و پایان بده این بی خبری را
بعد از گله و اخم بگو سیب...و پر رنگ
لبخند بزن تا بنویسم اثری را
حالا که حواسم به تـــو پرت است...بگیرند
از دست من این هوش و حواس بشری را
با قاشق خود شعر نوشتم، و مدادم
هم می زند این قهوه یِ تلخِ قجری را
|
|
|
قهوه شیرین !!! |
ارسال کننده: Dr saloor - 2015/12/27، 10:04 PM - انجمن: شعر قهوه
- بدون پاسخ
|
 |
کاش بعضیا
اگه ول می کنن می رن
اگه تنهات می ذارن
نگن که دلیلشون واسه انجام بعضی کارا چی بوده
بذارن همونطور فک کنیم اون کارا رو از روی دوست داشتن
یا اینکه دوست داشتن کاری واسمون انجام بدن انجام دادن
بذارن یه باور خوب خوب ازشون داشته باشیم
یه باور به شیرینیه اولین قهوه
نه به تلخیه آخرین قهوه
Dr saloor
@Pasargadtabaccafeartin
|
|
|
ماجرای دختر و پیپ ۱ : |
ارسال کننده: pasargadtabac - 2015/12/26، 07:59 PM - انجمن: رویدادهای مهم پاسارگاد تاباک
- پاسخ (1)
|
 |
ماجرای دختر و پیپ ۱ :
از وقتی رفتم توی دانشکده همه اش سرم به کارم خودم گرم بود. بر خلاف تصوری که قبل از آمدن به دانشکده داشتم که میرم و با همکلاسیها حلقه های مطالعاتی و فکری تشکیل میدیم و با کلی افراد جالب آشنا میشم،به جز یک نفر که بعدتر دوست خوبی شد برام، با کسی هم صحبت نشدم. یک جورهایی از نظر فکری قبولشان نداشتم. به نظرم سطحی می آمدند. با اینکه مطالعه شان در این زمینه از من خیلی بیشتر بود و یک عالمه اصطلاح به کار میبردند که من اسمشان هم به گوشم نخورده بود ولی به نظرم بحث هایشان یکجوری از اساس میلنگید. معمولا دو حالت اتفاق میافتاد: یا صحبتهایشان به لحاظ حرفهای تا حد صحبتهای راننده های تاکسی نزول میکرد یا از حد زمینی که روی آن در این مملکت زندگی میکنیم فراتر رفته و به آسمان میرفت، به عبارتی ارتباط بحث شان با دنیای اطراف قطع میشد و آن پسر با موهای در هم پیچیده و چهره مورد پسند دختر ها قهوه تلخ اسپرسو رو سر می کشید و بعد از تلخی و قوی بودن قهوه گر می گرفت و بعد آب معدنی را تا حلقش فرو میبرد و لای ریش هاش گم میشد استغفرالله خدا رو هم منکر می شد و میزد تو فاز علمی و و و .... و من هرقدر هم که اصطلاحاتشان به نظرم عجیب و ناآشنا بود ولی نمیتوانستم متوجه این موضوع نشوم که بحثشان به جامعه هایی که من در آن زندگی میکنم ربطی ندارد. به نظرم در هر دو حالت بحث به سمت دری وری سوق پیدا میکند،خلاصه که فضا فضای مدرن پیپ کش ها بود،همین جا بود که محکم دوست دختر طرف زد پشتم و گفت پیپ کش فحشه !!! بگو پایپر ...
پیپی،خلاصه که پیپ کش یا پایپر روشنفکر و مدرن داشت در ادامه بحث فضایی خود از مشروبی که عاشورایی زده بود تعریف می کرد که من نگاهم به پیپ خودم و دودش افتاد و خوشحال شدم که خلاف سنگینم پیپ کشیدن و خرید توتون از انجمن پیپ تو میرداماد ه و همیشه پشت درب فروشگاه این پا اونپا می کنم که نکنه چون دخترم و می خوام پیپ یا توتون بخرم به چیزی متهم شم...اما همون فروشگاه پاسارگادتاباک بود که یه آقایی با ریش بلند و عجیب و کلی انگشتر عقیق تو دستش با مهربانی تمام بدون نگاه سنگین به من ، راهنمایی ام می کرد...
وقتی راجع به این موضوع با دوستم حرف میزنیم بیشتر وقتها از من انتقاد میکند که تو خیلی دید از بالا داری و همه اینطور نیستند و آنها هم عمیق هستند و تو خودت را جدای از آنها نبین و ... . و خوب من هم عذاب وجدان میگیرم که چرا فکر دیگران را کوچک می شمرم و مگر خودم چه کار کرده ام تا به حال و ... .
ولی دروغ چرا، هرقدر زمان میگذرد بیشتر به این نتیجه میرسم که برداشتم درست است. نه تنها بیشتر دانشجویان و فارغ التحصیلان، بلکه دیگر مجموع فضای روشنفکری جامعه را هم قبول ندارم. شاید این پررویی باشد ولی برداشت من از واقعیتی است که در این ۵ سال با آن مواجه بودهام. بحثهایشان بیشتر به درد کافه ها میخورد، در حالیکه به دود سیگاری که پک میزنند خیره شده اند و فنجانهای قهوه تلخ جلویشان است. به نظر من که بیشتر از هرکاری فقط شلوغش میکنند. از این فضا به شدت گریزانم و به لحاظ فکری تقریبا گوشه عزلت گزیده ام...پیپی که از همان آقای ریش بلند در میرداماد گرفتم می کشم قهوه تلخ می نوشم و تنهایی ام رو با موزیک توی گوشم سر می کنم و دست آخر آرامش...
ادامه دارد ...
فرستاده شده توسط دکتر صبا سالور به انجمن پیپ پاسارگاد تاباک
|
|
|
پیپ و انتظار |
ارسال کننده: pasargadtabac - 2015/12/25، 10:10 PM - انجمن: شعر پیپ
- پاسخ (2)
|
 |
خدا را چه دیدی شاید دوام آوردم !
هر تمام شدنی که مرگ نیست !؟ گاهی میتوان کنارِ یک پنجره پیپ به دست و منتظر “پوسید” …
@pasargadtabaccafeartin
.
|
|
|
یک نخ سیگار |
ارسال کننده: pasargadtabac - 2015/12/25، 08:00 PM - انجمن: شعر سیگار
- بدون پاسخ
|
 |
ﯾﮏ ﻋﺪﺩ ﺳﯿﮕﺎﺭ ﺩﺍﺭﻡ
ﯾﮏ ﺩﻝ ﻏﻤﮕﯿﻦ
یه تن رنجور از زخم
یه ذهن خسته ﻭ ﻫﺰﺍﺭ ﺩﺭﺩ ﺑﯽ ﺩﺭﻣﺎﻥ ﺗﻨﻬﺎﯾﯽ
ﺑﺎ ﺗﻮ ﻗﺴﻤﺖ ﮐﻨﻢ ﯾﺎ ﺧﻮﺩﻡ ﺑﮑﺸﻢ ؟
|
|
|
سیگار تلخ |
ارسال کننده: Dr saloor - 2015/12/25، 06:41 PM - انجمن: شعر سیگار
- بدون پاسخ
|
 |
یادت است میگفتی سیگار را کنار بگذارم ؟
من سیگار را کنار گذاشتم اما طعم تلخش را نه !
روزگار امروز به من فهماند که چیزهای تلختری از قهوه و سیگار هم هست !
Dr saloor
|
|
|
تیم جدید مدیریت انجمن پیپ و قهوه پاسارگادتاباک و کافه آرتین |
ارسال کننده: pasargadtabac - 2015/12/25، 05:43 PM - انجمن: رویدادهای مهم پاسارگاد تاباک
- بدون پاسخ
|
 |
تیم جدید مدیریت انجمن پیپ و قهوه پاسارگادتاباک و کافه آرتین :
آقای آرتین آبراهامیان ( مدیریت برند کافه آرتین )
آقای امیرحسین رحیمی ( مدیریت برند پاسارگادتاباک و مدیر اولین کافه تخصصی بررسی قهوه )
آقای سجاد نوروزیان (مدیریت سامانه چارگوش و مدیر رسانه های نوین) ( آتلیه انجمن پیپ و قهوه ایران )
آقای امید جعفری نژاد ( طراحی و ساخت پیپ )(تعمیر حرفه ای پیپ های کلکسیونی )(تعمیر حرفه ای فندک کلکسیونی )
آقای علی عباسی ( استاد کامران ) ادمین وب سایت (مدیر آموزش,تحقیق و تولید محتوا ) ( رنگدهی و بیوکس کاری حرفه ای مرشام )
آقای بهزاد نمازی ادمین وب سایت ( امور تحقیق و تولید محتوا )
خانم میترا حدادیان (طراحی و دوخت کیف های چرم تخصصی پیپ و ادوات مربوطه )
خانم سمیرا باطبی ( بررسی محتوای اینستاگرام ها )
خانم کتایون خاک پور ( بررسی محتوای اینستاگرام ها )
خانم الوین کشیشیان ( تولید محتوا وب سایت ها و بررسی تخصصی قهوه و نوشیدنی های سرد و گرم )
خانم الهه رحیمی ( بررسی تخصصی قهوه و نوشیدنی های سرد و گرم )
آقای حسین نوروزیان ( عکاس حرفه ای انجمن و آتلیه)
آقای حسین گروسین ( متخصص راه اندازی کافی شاپ و فود کورت )
خانم دکتر صبا سالور ( بررسی تخصصی قهوه و دخانیات و ادوات وابسته
آقای مهندس مهدی کشاورز ( بررسی راهکار های کاهش آفات گیاهی توتون و رشد و پرورش توتون )
آقای امیر رحیمی ( مدیریت امور مالی )
|
|
|
کولد برو |
ارسال کننده: Dr saloor - 2015/12/25، 01:02 PM - انجمن: طرز تهيه انواع قهوه
- پاسخ (1)
|
 |
کولد برو (Cold Brew)
کولد برو به روش دم کردن آیسد کافی گفته می شود که شامل خیساندن قهوه آسیاب شده در آب به مدت 8 ساعت می شود تا طعم کامل آن دربیاید. با این روش عصاره ای بدست می آید که می توان به میزان دلخواه به آن آب اضافه کرد. این روش آزاد در سال های اخیر در کافی شاپ ها مرسوم شده است و درست کردن این نوع قهوه در منزل نیز راحت است. بسیاری از کافی شاپ ها و قهوه چی ها عصاره ها را داخل بطری می فروشند و بدین ترتیب می توان در منزل به میزان دلخواه آن را رقیق کند .
WWWW.COFFEEREVIEW.IR
Dr saloor
|
|
|
|