تعبیر فال قهوه و بررسی اشکال مختلف در آن:
در مطالب قبلی انجمن قهوه تاریخچه فال قهوه و اینکه اصلا فال قهوه چیست و روش گرفتن آن چگونه است را برایتان به تفضیل شرح دادیم . پس از اینکه شما فال قهوه تان راگرفتید در فنجان و یا نعلبکیتان با تصاویر و اشکالی رو به رو می شوید که هر یک شکل خاصی دارد ، با جستجوی نام آن شکل در این صفحه به تعبیر فال قهوه خود بپردازید و آینده خود را پیش بینی کنید.
تعبیر فال قهوه به ترتیب حروف الفبا :
در تصویر زیر میتوانید راهنمای استفاده از تصاویر و نحوه خواندن تعبیر فال قهوه خود را مشاهده نمایید .
ادامه دارد...

دلم تو را بهانه میکند
کاش کنارم بودی
و تو را به فنجان قهوه ای میهمان میکردم
یک فنجان قهوه تلخ
که هنگام نوشیدنش
برق نگاه شیطنت آمیزت
سست کند زانوانم را
و لبخند ملیحت
به طپش قلبم بیافزاید
من و یک فنجان قهوه
همیشه چشم به راه توهستیم...

همانطور که در مطالب قبلی انجمن در مورد فال قهوه و تاریخچه آن خواندید ، فال قهوه قدمتی درست به اندازه کشف و استفاده اعراب از قهوه دارد ، همان روزگارانی که اعراب از خوردن قهوه خام دست کشیدند و شروع به برشته کردن قهوه و بعد از آن آسیاب کردن و دم کردن قهوه نمودند . در ادامه به تفضیل در مورد آموزش گرفتن فال قهوه می پردازیم ، با ما همراه باشید .
آموزش گرفتن فال قهوه :

برای گرفتن فال قهوه ابتدا باید موارد مورد نیاز آن را که در زیر به صورت مختصر درباره آن ها توضیح می دهیم تهیه نمایید و پس از تهیه قهوه ادامه مطلب همین صفحه را مطالعه کنید.
مواد لازم جهت تهیه قهوه برای گرفتن فال :
1 – قهوه ترک : قهوه ای که برای گرفتن فال قهوه استفاده می شود ، قهوه ترک می باشد ، که دلیل آن وجود مقدار قابل توجهی تفاله قهوه یا قهوه حل نشده در آب می باشد .برای آشنایی با طرز تهیه این قهوه میتوانید به طرز تهیه قهوه ترک مراجعه نمایید.
۲ –قهوه جوش : برای دم کردن قهوه ترک به قهوه جوش مخصوص این کار نیاز است که به آن دله یا قهوه جوش ترک گفته می شود . برای تهیه این نوع قهوه جوش میتوانید به فروشگاه های قهوه مراجعه نمایید.

۳ – فنجان و نعلبکی : شما میبایست از فنجان های مناسب برای خوردن قهوه استفاده نمایید که برای گرفتن فال قهوه داشتن دو ویژگی در آن الزامیست اول اینکه دارای دیواره ای بلند و کشیده باشد و دوم اینکه دیواره داخلی فنجان دارای طرح و برامدگی یا فرورفتگی نباشد .
۴ – سایر وسایل : شما میتوانید از قند و شکر برای قوام بیشت قهوه استفاده کنید ، از یک همزن مناسب مانند قاشق مرباخوری برای هم زدن قهوه درون قهوه جوش استفاده کنید .
پس از تهیه قهوه و ریختن آن در فنجان ، ابتدا نیت کنید . پس از نوشیدن قهوه (بگذارید کمی از تفاله قهوه در ته فنجان باقی بماند ) نعلبکی را روی فنجان گذاشته و با دقت آنرا برگردانید . چند دقیقه بعد فال شما ظاهر شده است . شما میتوانید هم از روی فنجان و هم از روی نعلبکی فال خود را بخوانید ، برای این کار فنجان را در دست راست خود بگیرید . با خطوط فرضی آن را به چهار بخش تقسیم کنید ، حال هر بخش که شامل علائم و اشکال مختلف است را با تصاویر و سمبولهای مصور موجود تعبیر کنید .
ادامه دارد...

قهوه ام را نوشیدم
و فنجان را برعکس گذاشتم
فال گرفتم و تمام زندگی ام
همچون فنجان وارونه شد...

???دوستان خوب انجمن كه علاقه مندن چهره شون با موضوع پيپ و قهوه و انجمن در كانال درج بشه براي ما عكسشون رو با كيفيت مناسب ارسال كنن،
✏️عكس از چهره باشد
✏️با كيفيت باشد
✏️شرايط درج در فضاي عمومي داشته باشد
✏️حتما با پيپ يا فنجان قهوه يا مرتبط باشد و يا سيگاربرگ
✏️با سيگار معمولي نباشد?
?،با نظر ادمين ها و اساتيد انجمن بهترين عكس براشون هديه اي در نظر مي گيريم .
انجمن پيپ و قهوه پاسارگادتاباك و كافه آرتين.
ميرداماد،رزميرداماد،طبقه دوم
عكس خود رو به شماره
٠٩٣٥٢٢٠٠٠٧٧
تلگرام كنيد.
https://telegram.me/joinchat/BiarSjucjUfUpVwy11mbjQ

فال قهوه چیست؟

فال قهوه ، به خواندن و تفسیر نشانه ها وعلامت هایی که از باقی ماندن تفاله قهوه در فنجان تشکیل میشود ، اطلاق میگردد . قهوه بدلیل داشتن مواد غیر حلال جامد همیشه مقداری ته نشین می شود و چون که رسوب این مواد به شکلها و تصاویر مختلف شباهت دارد، فالگیران می گویند که به نحوی ارتباطی بین سرنوشت کسی که قهوه را می نوشد و این تصاویر وجود دارد ، از این رو با خواندن این اشکال و تفسیر کردن آن ها آینده شخص را پیش بینی میکنند .در دنیا مراکز و انجمن ها و نشریات مربوط به تشخیض و تعبیر این اشکال دایر گردیده که به بحث تخصصی در باره اشکال در فال قهوه می پردازند .
در بین شکل های تشکیل شده صور فلکی از اهمیت یسیار زیادی برخوردار هستند.برای پیشگویی دقیق فال بیننده و یا هرکسی که میخواد فال را تفسیر کند ، می بایست به تفاسیر و تعابیر مربوط به این صور آشنایی داشته باشد.این نکته قابل توجه است که شکل صور می بایست در فنجان تقریبا مشخص باشد..در تفسیر فال قهوه شکلهای تیره ملاک می باشند ولی بعضی افراد به اشکال سفیدی که در بین اشکال تیره قرار میگیرند نیز توجه میکنند اما بدانید که ملاک اشکال تیره می باشند.
پیدایش اولین فالگیران قهوه در جهان :

اگر بخواهیم تاریخچه فال قهوه را دقیق مورد بررسی قرار دهیم باید برویم به اروپا ، جایی که اولین بار قهوه وارد قاره سبز شد .در سال ۱۳۶۸ زمانی که ترکان عثمانی وین را محاسره کرده بودند ، پس از درگیری های شدید آن زمان مجبور به شکستن محاصره و عقب نشینی شدند ، در این حین ۵۰۰ گونی قهوه که با خود برده بودند در وین جای ماند که یک تاجر لهستانی از آنها استفاده کرد و اولین قهوه خانه را در برلین راه اندازی نمود . دیری نگذشت که قهوه به نوشیدنی طبقه متوسط اروپا تبدیل شد و تعداد زیادی قهوه خانه در اروپا تاسیس شد.اصطلاح باریستا Barista، که به معنای فردی که بتواند نوشیدنیهای مختلفی از قهوه تهیه کند و در این کار استاد باشد، در همین دوران بر سر زبانها افتاد. موج محبوبیت قهوه باعث به وجود آمدن شغل های جانبی هم شد که از جمله پر سابقه ترین و ماندگارترین آنها، پیشگویی با تفاله قهوه یا همان فال قهوه امروزی توسط زنان فالگیری بود که به Cup Women شهرت داشتند.اولین گروه این پیشگویان، کار خود را در پاریس شروع کردند و سپس کار خود را در آلمان گسترش دادند.
موفق باشید. "پایان"

وارد کافه میشوم،
صندلی همیشگی در انتظار
من و تنهایی من است،
یک فنجان قهوه سفارش میدهم
سیگاری روشن میکنم
و مرور میکنم سالها دوری از تو را،
افکارم با دود سیگار همراه میشوند
و میروند به هوا همانند زندگی ام که
در نبودن تو دود شد و به هوا رفت..

با سلام خدمت شما همراهان همیشگی انجمن قهوه پاسارگاد تاباک،همه شما کم و بیش با قهوه آشنایی دارید ، نوشیدنی خوشمزه ای که پر مصرف ترین نوشیدنی در سطح جهان است . صرفا جهت کامل تر شدن دانسته ها برای آن دسته از دوستانی که آشنایی زیادی با قهوه و انواع آن ندارند ، پیشنهاد می کنم مقالات قبلی سایت با موضوعات قهوه چیست؟ و انواع قهوه ، را مطالعه نمایند .اما بپردازیم به موضوع اصلی یعنی تاریخچه فال قهوه . در ابتدا باید بگوییم که فال قهوه و شاید بتوان گفت کلا فال ریشه در خرافات دارد و اگر احیانا اعتقادی به ماوراء طبیعه ندارید از همین الان خواندن این مقاله و کلیه مقالات بخش فال قهوه را کنار بگذارید و بیشتر به سمت مطالعه بخش های علمی در مورد قهوه بپردازید.
تاریخچه فال قهوه :

در زمان چین باستان هنری رواج داشت به نام تفسیر تفاله چای ، که در آن اساتید و افراد اهل فن پس از تمام شدن چایی که در فنجان های زنگوله شکل صرف شده بود، تفاله های باقی مانده در ته فنجان را بررسی می کردند و به دلیل نزدیکی اشکال تشکیل شده به حروف و کلمات چینی آن ها را تفسیر می کردند و بر این باور بودند که می شود با خواندن ته فنجان آینده را پیش بینی کرد.

این شیوه بعدها در نزد اعراب و با استفاده از تفاله قهوه مرسوم شد . دانه قهوه برای اولین بار توسط اعراب و در حدود سال ۶۰۰ میلادی کشف شد و کاشتن و نوشیدن آن تا صدها سال جزو اسرار این قوم بود.اعراب ابتدا قهوه را بدون بو دادن و به صورت خام دم می کردند که نتیجه آن یک نوشیدنی رقیق مانند چای سبز بود که امروزه ما آن را با نام قهوه سبز می شناسیم. در اواخر قرن ۱۳ میلادی آنها ابتدا قهوه را برشته ، آسیاب و سپس دم کردند که به گونه ای محل پیدایش قهوه به صورت امروزی شده است . در آن زمان مرکز کشت قهوه در یمن بود و کم کم استفاده از آن در سراسر شبه جزیره عربستان رواج پیدا کرد و بعدها توسط حکام عثمانی به ترکیه رسید. اولین قهوه خانه جهان به نام کیواهان Kiva Han، در سال ۱۴۷۵ در قسطنطنیه یا همان ترکیه امروزی تاسیس شد. از زمان اعراب به خواندن و تفسیر نشانه های باقیمانده از قهوه در ته فنجان ، فال قهوه گویند .
با ما همراه باشید ادامه دارد...

من و ساعت قرار عاشقی
من و یک بغل دلواپسی
من و کوچه های تنگ شهر
من و دلهره های بی کسی
من و یک کافه دنج و بی صدا
من و بوی عطر عشق توی هوا
من و قهوه های تلخ تلخ تلخ
من و اینهمه فال بدون محتوا...

آسیاب قهوه دستی (Manual or Turkish Mill )

از این آسیاب ها برای آسیاب مقدار کمی قهوه استفاده می شود ودرجه ی ریز شدن قهوه در بعضی از این آسیاب ها قابل تنطیم است البته اگر بخواهید قهوه را به اندازه ی قهوه ترک ریز آسیاب کنید باید قدرت دست زیادی داشته باشید.
آسیاب قهوه صنعتی غلطکی ( Roller Mill )
آسیابهای غلطکی برای آسیاب قهوه در حجم زیاد طراحی شده اند.در این آسیاب ها قهوه با عبور از بین چند غلطک به پودر تبدیل می شود.از این آسیاب قهوه در کارخانه جات استفاده می شود.
پایان.