سلام بر شما
اول اینکه حجم قهوه ترک به اندازه فنجان مخصوص قهوه ترک هست نه بیشتر اینکه شما یک لیوان شیر میریزین خیلی زیاده
دوم اینکه از شیر و یا شکر و قند استفاده نکنید چون دمای جوش شیر و ذوب شکر و قند پایین تر از اب و قهوه هست و قهوه شما خوب دم نمیکشه چون شیر زود جوش میاد و احتمال سوختن شکر و یا قند داخل قهوه زیاده هست
سوم اینکه وقتی قهوه جوش رو روی شعله قرار میدین دیگه نباید بهم بزنید
پس به اندازه یک فنجان اب سرد هر چی سرد تر بهتر آب داخل قهوه جوش ترجیحا از جنس مس یا برنج باشه بریزید بعد یک قاشق اگر میخواین غلیظ باشه قاشق سر پر مربا خوری و اگر نمیخواین زیاد غلیظ باشه یک قاشق نه زیاد سر پر پودر قهوه ترک داخل قهوه جوش بریزید با قاشق کاملا بهم بزنین بعد روی شعله ملایم گاز قرار بدین و بقیه کارها ...
موفق باشید
سلام جهان!:
- چگونه پیپ و چوب سیگار خود را تمیز کنیم
- منتخب
اول اینکه حجم قهوه ترک به اندازه فنجان مخصوص قهوه ترک هست نه بیشتر اینکه شما یک لیوان شیر میریزین خیلی زیاده
دوم اینکه از شیر و یا شکر و قند استفاده نکنید چون دمای جوش شیر و ذوب شکر و قند پایین تر از اب و قهوه هست و قهوه شما خوب دم نمیکشه چون شیر زود جوش میاد و احتمال سوختن شکر و یا قند داخل قهوه زیاده هست
سوم اینکه وقتی قهوه جوش رو روی شعله قرار میدین دیگه نباید بهم بزنید
پس به اندازه یک فنجان اب سرد هر چی سرد تر بهتر آب داخل قهوه جوش ترجیحا از جنس مس یا برنج باشه بریزید بعد یک قاشق اگر میخواین غلیظ باشه قاشق سر پر مربا خوری و اگر نمیخواین زیاد غلیظ باشه یک قاشق نه زیاد سر پر پودر قهوه ترک داخل قهوه جوش بریزید با قاشق کاملا بهم بزنین بعد روی شعله ملایم گاز قرار بدین و بقیه کارها ...
موفق باشید
سلام جهان!:
- چگونه پیپ و چوب سیگار خود را تمیز کنیم
- منتخب
Kamran