warning

این انجمن دارای مطالبی در مورد دخانیات و ادوات وابسته به آن می باشد
طبق قوانین کشور جمهوری اسلامی ایران بازدید کنندگان باید بالای 18 سال باشند

warning

اولین بررسی قهوه ایران

فروش دانه قهوه و قهوه جوش

مشاهده سایت

ژورنال سیگار برگ

معرفی انواع سیگار برگ ایرانی و خارجی

مشاهده سایت

وب سایت آموزشی پاسارگاد تاباک

تخصصی ترین مقالات آموزشی

مشاهده سایت

فروش پیپ

معرفی انواع توتون ایرانی و خارجی

مشاهده سایت

امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
نزاع ۵۰۰ ساله بر سر قهوه"5"
#1
در دهه‌ی نود، قهوه کم‌کم به کافه‌ها بازگشت.
[تصویر:  in-the-90s-coffee-started-returning-to-c...68x576.jpg]
نخستین شعبه‌ی استارباکس هنوز هم در پایک پلِیس مارتِ سیاتل به کار خود ادامه می‌دهد.
میل و وابستگی آمریکایی‌ها به قهوه‌ فوری دوام نداشت. آن‌چه موج سوم قهوه نامیده می‌شد، از دهه‌ی ۸۰ و ۹۰ شروع شد؛ یعنی همزمان با گسترش تدریجی شعب استارباکس. موج سومی‌ها قهوه‌خورهایی بودند که به دنبال قهوه‌های باکیفیت‌تری می‌گشتند. با این که استارباکس در سال ۱۹۷۱ کار خود را شروع کرد، محبوبیتش در دهه‌ی ۹۰ افزایش چشمگیری پیدا کرد. پس از سهامی شدن شرکت در سال ۱۹۹۲، تعداد شعبه‌های استارباکس از ۱۶۵ به آمار امروزی خود یعنی ۲۳۷۶۸ شعبه رسید!
"این روزها روستری‌های موج سومیِ کوچک‌تر، قهوه‌خانه‌های قرن‌های گذشته را الگوی خود قرار داده‌اند مانند اینتِلیجنتسیا که حتی در نام خود نیز به این موضوع اشاره می‌کند."
این روزها، با عمر چندصد ساله‌ی قهوه‌نوشی، هنوز هم چیزهای تازه‌ای از عوارض درازمدت آن می‌شنویم.
[تصویر:  today-even-after-hundreds-of-years-of-co...68x576.jpg]
واتارو کامبه، مدیر و باریستای «اباوت لایف کافی بروئرز» یکی از کافه‌های تخصصی توکیو
دانشمندان هنوز هم به دنبال این هستند که قهوه چه نقشی در سلامت انسان بازی می‌کند. آیا سرطان‌زاست؟ سازمان سلامت جهانی می‌گوید احتمالا نیست. آیا برای قلب مضر است؟ انجمن قلب امریکا می‌گوید مشخص نیست. اما محققان دانشگاه کَنگبوک سامسونگ در سئول می‌گویند مصرف متعادلش حتی برای قلب مفید است.
"تا به اینجای کار سخت است که بتوان نتیجه‌ی شسته‌رفته‌ای در خصوص اثرات درازمدت نوشیدن قهوه اعلام کرد … اما قطعا میانه‌روی تاکنون برای کسی ضرری نداشته است."
پایان

سلام جهان!:

- منتخب
قهوه آدمها را به هم نزدیکتر میکند...
پاسخ


پیام‌های داخل این موضوع
نزاع ۵۰۰ ساله بر سر قهوه"5" - bernabea - 2016/11/21، 04:43 PM

پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان

© 2010– 2024
® PasargadTabac
All Rights Reserved
كليه حقوق مادی و معنوی اين تارنما متعلق به پاسارگاد تاباک می باشد
کلیه مطالب این تارنما طبق قانون کپی رایت به ثبت می رسند، لذا استفاده از این مطالب بدون ذکر منبع ممنوع است
طراحی و پشتیبانی :  پشتیبان وب