طرز تهیه قهوه یونانی - نسخه‌ی قابل چاپ

طرز تهیه قهوه یونانی - نسخه‌ی قابل چاپ

+- انجمن پيپ ايران|تنها انجمن تخصصي پيپ توتون سيگاربرگ قهوه|پاسارگادتاباک (https://www.pipeclubiran.com)
+-- انجمن: مباحث مربوط به قهوه - قهوه جوش - قهوه ساز (https://www.pipeclubiran.com/forum-1.html)
+--- انجمن: طرز تهيه انواع قهوه (https://www.pipeclubiran.com/forum-3.html)
+--- موضوع: طرز تهیه قهوه یونانی (/thread-2547.html)

طرز تهیه قهوه یونانی - bernabea - 2016/08/31

قهوه یونانی شبیه قهوه ترک است که میتوان آن را با مقادیری شکر یا بدون شکر میل کرد.حرفه ای ها این قهوه را روی ماسه داغ دم میکنند.
طرز تهیه قهوه یونانی:
[تصویر: %D8%A7%DB%8C%D8%A8%D8%B1%DB%8C%DA%A9-%DA...%DB%8C.jpg]

[تصویر: %D8%A7%DB%8C%D8%A8%D8%B1%DB%8C%DA%A9-%DA...%DB%8C.jpg]

مواد لازم :

پودر قهوه نرم آسیاب شده
آب سرد
قهوه جوش مناسب

طرز تهیه :

ابتدا دانه های قهوه را در آسیاب با درجه ی نرم آسیاب کنید.(دقت کنید که دانه های قهوه تازه باشند و تا آنجا که ممکن است دانه ها را نرم آسیاب کنید .اگر از فروشگاه قهوه ی پودر شده می خرید همان پودر قهوه ترک را خریداری کنید ).سپس یک فنجان آب سرد را در قهوه جوشی که برای درست کردن قهوه یونانی مناسب است بریزید.(قهوه جوش مناسب باید دارای کف پهن و خروجی باریک باشد تا قهوه ی شما به خوبی دم بکشد.دقت کنید که آب سرد باشد ).سپس پودر قهوه را داخل قهوه جوش بریزید و اگر دوست داشتید کمی شکر به آن اضافه کنید و آن را کمی هم بزنید تا شکر در آب حل شود.سپس قهوه جوش را روی شعله ی ملایم گاز قرار دهید.هنگامی که یک لایه فوم روی قهوه ی شما تشکیل شد و قهوه شروع به بالا آمدن کرد قهوه یونانی شما آماده شده است.دقت کنید که قهوه شما نجوشد چون طعم آن عوض می شود.قهوه را سرو کنید و از آن لذت ببرید.

RE: طرز تهیه قهوه یونانی - ali.rafami - 2018/01/02

سلام، می خواستم بدونم می تونین طرز تهیه ی قهوه ی اتیوپیایی رو هم بذارید در سفری که به خارج داشتم خوردم خیلی طعم دلنشینی داشت البته که هر کسی ذائقه ای داره،ممنون از فروم خوبتون

RE: طرز تهیه قهوه یونانی - alist - 2018/07/15

ممنون که طرز تهیه انواع قهوه هارو میذارید

RE: طرز تهیه قهوه یونانی - chitsaz - 2022/04/11

فقط قهوه آلمانی
آموزش آلمانی با آلمانی زبان
almanizaban.com